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「タニタの社員食堂」を忠実に再現してオープンした丸の内タニタ食堂。そのプロデュースを手掛けた、きちりの平川社長にインタビュー

株式会社きちり http://www.kichiri.co.jp/

「はかる」を通じて人々の健康づくりに貢献する、健康機器メーカー・株式会社タニタ。

「メタボ社員ゼロ」を掲げる同社社員食堂のレシピ本「体脂肪計タニタの社員食堂」は続編とあわせて430万部のベストセラーとなり、発売から2年が経った今もその人気は衰えません。

一定食あたり500kcal前後の野菜たっぷり、塩分控えめなタニタのランチメニュー。食べてみたいと思っていた方も多いのではないでしょうか。

そんな私たちの願いがやっと叶いました。

オフィスが建ち並ぶ日本のビジネスの中心地、丸の内。そこで今年1月11日にオープンを迎えたのがタニタの社員食堂のコンセプトを忠実に再現した「丸の内タニタ食堂」です。

あまりの人気に、オープン当時は朝8時30分から整理券を配り、11時には1日分の整理券全てを配布し終えてしまったそう。その人気は今でも健在で、今日もたくさんの方が列をなして順番を待っていました。

そこで私たちも、早速列に並び整理券を手にして、実際にタニタ食堂のメニューを味わいます。

どんな味がするのでしょうか。

弁護士法人法律事務所オーセンス

 

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